pOlkadot cUpcAke: 2012

Saturday, 17 November 2012

How To Deal With Us :)

First of all, we want to introduce our partners :

Miss Habibah
Miss Mira
Miss Atiqah
Miss Najwa
Miss Atika

How to order our lovely cupcake :

Firstly, you must fill up the form at below our website
Fill honestly !
Please fill your phone number (easy for us to contact)

Payment method :

Cash
Bank-in money

Phone number : 0154362527

We only deal with sincerely buyers only

Return Policy

If there is any damage, we bear all cost
We will return your money

Resepi : Nestum Polkadot Cupcake !

Bahan-bahan

· 370 gm butter / marjerin

· 270 gm gula kastor / gula halus

· 1 sudu besar madu - x letak pun x pe

· 5 biji telur(A) - cuci dulu

· 80 gm nestum

· 300 gm tpg gandum - d ayak brsama baking powder

· 2 1/2 sudu kecil baking powder

· *klau guna tepung naik sendiri, x prlu baking powder

· 225 ml susu segar / susu cair

Cara-cara

1. Panaskn oven 180' C

2. Pukul butter,gula & madu smpai kmbang (guna mixer cpat ckit)

3. Masukkn telur satu prsatu & pukul lagi sampai kembang (dlm 5 minit)

4. Masukkn nestum & pukul lagi (kurangkn kelajuan mixer-minima)

5. Masukkn tepung yg telah dayak, dselang selikn dgn susu * jgn lama, agak2 dah sebati...cukup

6. Masukkn adunan kedlm kertas cawan... terus bakar (sy bakar 15 minit ... brgntung pd oven masing2) * bleh hias dgn manik coklat dll

Resepi : Coklat Moist Polkadot Cupcake

Bahan-bahan ( 10-12 biji )

· 2 cawan air panas

· 1 1/2 cawan serbuk koko

· 2 3/4 tepung gandum

· 2 sudu teh baking soda

· 1/2 sudu teh baking powder

· 1/2 sudu teh garam

· 1 cawan mentega

· 2 cawan gula

· 4 telur

· 1 1/2 sudu teh vanilla

Cara-cara

1. Panaskan oven . Campurkan koko kedalam air panas kacau sebati

2. Satukan tepung, garam, baking soda & baking powder dalam mangkuk yang lain.

3. Pukul gula & mentega sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur satu persatu, dan masukkan vanilla. Masukkan tepung dan bancuhan koko.

Sudukan dalam Papercups 3/4 dan bakar dalam 170 degree untuk 18-22 minit. Biarkan sejuk di atas wire rack..

5. Hiaskan ikut suka..

Wednesday, 14 November 2012

Resepi : Vanilla Polkadot Cupcake !

Bahan-bahan ( 35 biji )

150 g mentega
185 g tepung naik sendiri
150 gram gula kastor
1/2 sudu teh soda bikarbonat
3 biji telur
1 sudu teh vanilla
Untuk ising:
100 g mentega
200 g gula ising
2 sudu teh air panas
1 sudu teh esen vanilla
chocolate rice utk tabur

Cara-cara

Pukul butter dan gula hingga kembang
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla
Masukkan tepung yang dicampur dgn soda bikarbonat. Adun sebati
Susunkan kertas kek cawan kedalam acuan. Masukkan adunan hingga 3/4 penuh
Bakar selama 10 minit dgn suhu 180 C
Utk ising, pukul mentega dan gula ising hingga kembang. Masukkan esen dan air panas. Pukul lagi hingga putih dan berkrim
Sapukan ising atak kek. Pastikan kek betul-betul sejuk sebelum diletakkan ising. Kemudian boleh tabut manik atau choc rice

Resepi : Oreo Polkadot Cupcake !

BAHAN-BAHANNYA :-)
125 gram mentega
1/2 cawan gula perang @ soft brown sugar
1 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)*
1/2 camca teh baking powder*(*digaul rata dan ayak)
2 biji telur gred A
1/2 camca teh esen vanilla
5 keping biskut oreo, kisar halus bersama krim dia sekali
Buah strawberry segar, untuk hiasan
Gula manik halus, untuk hiasan

BAHAN BUTTERCREAM :-)
125 gram mentega
70 gram krimwell
80 gram gula ising, ayak
1/2 camca teh esen vanilla
2 camca besar susu pekat manis

CARA MEMBUATNYA :-)

Panaskan oven pada suhu 175C, sedia kan cup untuk cupcake, ketepikan. Dalam mangkuk pemutar, satukan mentega, gula perang, telur, tepung dan esen vanilla. Putar hingga rata dan sebati pada kelajuan perlahan. Kemudian putar pada kelajuan tinggi selama 2 minit. Masukkan oreo yang telah dikisar tadi, putar sebati. Jangan terlebih putar yea.
Isi 1/2 (jika anda ingin sapu buttercream) atau 3/4 penuh dalam setiap cup (jika nak gebu macam mat punya tuu). Buat hingga siap. Bakar selama 10 - 15 minit bergantung pada oven masing2 (mat bakar 15 minit). Sejukkan atas jaringan sebelum dihias dengan buttercream, manik gula dan strawberry tadi.
UNTUK BUTTERCREAM :- Putar semua bahan2 buttercream dengan kelajuan perlahan hingga sebati. Letak pula pada kelajuan sederhana dan putar hingga pekat. Isi dalam piping beg yang diisi nozel bentuk bintang, tabur gula manik dan hias atasnya dengan strawberry.

Resepi : butter polkadot cupcake !

Bahan-bahan ( 12 cupcakes saiz sederhana )

100 g Butter
100 g Tepung Naik Sendiri
80 g Gula Caster
2 biji telur saiz sederhana ('B')
1/2 sudu teh vanila

Cara-cara

Pukul butter & gula caster hingga gebu.
Masukkan telur satut persatu & pukul.
Masukkan tepung sedikit-sedikit & pukul lagi hingga kembang.
Akhir sekali masukkan perisa vanila.
Sediakan cup kertas dalam loyang & isikan 1/2 atau 3/4 penuh cup kertas.
Bakar pada suhu 170 C (atau 180 C) bergantung pada jenis oven masing-masing, lebih kurang 12-15 minit.
TIPS: Pada pertengahan masa membakar, loyang boleh dipusing / ditukar kesudukannya supaya bahagian atas cupcakes rata masaknya & tidak kelihatan hangus.
Keluarkan dari oven cupcakes yg sudah masak. Apabila sudah sejuk bolehlah dihias dengan butter krim ATAU coklat cair ATAU dimakan begitu saja! Selamat mencuba : )